घर की छत या गामाले में पुराने देशी हल्दी, इम्युनिटी में वृद्धि
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हल्दी की खेती के टिप्स: ठंड के मौसम में हल्दी का सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को प्राकृतिक रूप से मजबूत बनाता है। अच्छी बात यह है कि हल्दी को घर पर भी छोटी गमले में आसानी से रखा जा सकता है। सही मिट्टी, सब्जी और हल्की धूप से इसकी खेती के घर पर ही आसानी से मिल जा सकता है।
भूकंप के मौसम में लोगों को सबसे ज्यादा बीमारियाँ होती हैं। निचला रेखा, तरबूज़ जैसे कि सबसे अधिक वृद्धि होती है। इसका यही कारण है कि ठंड के महीने में इम्युनिटी पावर कम हो जाती है। बाकी हमारी प्रकृति में ऐसी कई चीजें हैं जिन्हें खा कर आप अपनी इम्युनिटी की आपूर्ति कर सकते हैं।

आयुर्वेद में एक औषधि-बूटी बताई गई है, जिसमें सभी मसालों का सॉल्यूशन मनी है। उस चीज़ का नाम हल्दी है। हल्दी स्वास्थ्य के लिए औषधि समान मणि है और इसके सेवन से स्वास्थ्य को कई फायदे मिल सकते हैं।

आयुर्वेदिक डॉक्टर डॉ. रंजीत सिंह बताते हैं कि आयुर्वेदिक डॉक्टर्स की सलाह तो कोल हल्दी में एंटी-ऑक्सीजन, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण होते हैं, जो सूजन-जुकाम, गले में खराश और वायरल इंफेक्शन से सुरक्षा प्रदान करते हैं। आम तौर पर इम्मुअर्म सिस्टम फ़्लोरिडा हो जाता है, जिससे इन्फेक्शन जल्दी पकड़ में आ जाता है। ऐसे में हल्दी का सेवन शरीर की इम्युनिटी को मजबूत बनाता है।
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सबसे पहले गमला तैयार करें। 10 से 12 इंच का गमला ले. फिर मिट्टी तैयार करें अब मिट्टी में 30% गार्डन सॉयल, 40% कम्पोस्ट खाद या गोबर ले ले, फिर थोड़ा सा मिट्टी मिला ले.मिट्टी असली मिट्टी वाली ले ले.

अब अच्छा रॉ हल्दी ले. हल्दी को मिट्टी में 6 इंच नीचे तक दबा देंगे और उसके ऊपर 2 इंच मिट्टी डाल देंगे। इसमें अच्छी तरह से पानी भर देंगे। इस प्लास्टिक को प्लास्टिक को धूप में रख देंगे। ध्यान रखें गमले को ऐसी जगह रखें जहां हर रोज 5 से 6 घंटे धूप मिलती हो।

इसमें रोज छोटे-छोटे पानी डालेंगे, जिसमें मिट्टी की पोटिंग मिट्टी से भरी हुई होती है।

हल्दी का पौधा सिर्फ पैदा होने से नहीं होता है बल्कि उसकी देखभाल भी की जाती है। एक महीने तक इसमें जैविक खाद डाली जाती है और कभी-कभी दुकानदारों में भी सामान रख लिया जाता है। ऐसा करने पर नीम ऑयल ऑयल कर सकते हैं.

लोग अपने घर की छत पर गार्डन में टेरेस पर गमले में इसे लगाते हैं। ज्योतिष शास्त्र के अनुसार वास्तु शास्त्र के अनुसार भी यह अच्छा माना जाता है और हमारे स्वास्थ्य के लिए यह लाभकारी होता है।



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